Tương truyền rằng, cam sành Hàm Yên bắt nguồn từ bản Mường. Khi người dân đi săn bắn đã bắt gặp cây cam dại ở đây với những quả chín vàng óng, nặng trĩu cành. Khi lấy ăn thử thì phát hiện ra bên trong toàn là những múi mọng nước, ngọt lịm, ăn mãi mà không chán. Thấy quả ngon nên người ta mới mang về trồng trên đất Phù Lưu rồi dân trong vùng truyền tai nhau đến xin giống về trồng. Cuối cùng loài cây dại năm nào trở thành cây cam sành nổi tiếng khắp vùng Hàm Yên.
Cam sành Hàm Yên quả to, vàng óng, có vị ngọt thanh mát, hương thơm dịu. Cam sành Hàm Yên được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ cấp giấy chứng nhận là 1 trong 50 trái cây đặc sản Việt Nam, lọt tốp 10 thương hiệu - nhãn hiệu nổi tiếng, được tiêu thụ rộng rãi trong và ngoài nước.
Bơ sáp là một loại trái cây đặc sản nổi tiếng của vùng cao nguyên Đắk Lắk, bơ nơi đây nổi bật với độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng lên hàng năm cứ vào vụ bơ từ tháng 5 đến tháng 8 là các thương lái tấp lập đổ về để thu mua loại quả đặc sản này.
Kinh nghiệm lựa Bơ sáp Đăk Lăk ngon:
– Trái bơ sáp già là những quả mà bạn chỉ cần lắc nhẹ là cảm nhận được hạt bơ lăn tròn bên trong.
– Cuống bơ tươi, cầm bơ rất chắc tay.
– Quả bơ sáp ngon không nên để chín trên cây mà phải ngắt trước 1-2 ngày để bơ chín tự nhiên
– Khi bơ chín, nắn nhẹ cảm thấy quả bơ mềm đều và hạt lúc lắc bên trong nhưng cuống vẫn tươi.
– Khi mua bơ bạn đừng bị đánh lừa bởi vẻ bề ngoài căng tròn, bóng mịn hay quả to bởi vì dù trái bơ non cũng có hình dánh như thế, dù có thể chín được nhưng mùi vị không được thơm ngon chưa kể còn có vị đắng không thể ăn được.